Alles wordt lekkerder van speculoos. Laat staan een baksel wat uit zichzelf al ontzettend lekker is! Van dit speculoos bananenbrood kan je dan ook niet maar één plakje nemen. Vries het snel in, voor je het hele brood achter de kiezen hebt ;-).
Alle recepten
Poké bowl met pulled zalm
Klinkt best fancy hè? Pokebowl met pulled zalm. Misschien is het gerecht het ook wel, maar de bereiding absoluut niet. Deze pokebowl met onder andere zalm, mango, komkommer en wortel zet je namelijk al binnen 10 minuten op tafel. Een kind kan de was doen!
Supersnelle noedelsoep
Snel een voedzaam maaltje op tafel zetten? Deze noedelsoep zet je al binnen 10 minuten op tafel. Boordevol groentes, met een lekker stukje biefstuk en slechts 8 ingrediënten. Genieten hoor!
Volkoren pita pizza met carpaccio
Pita’s! My favourite! Maar niet alleen om vol te stoppen als sloppy joe of te beleggen met pittige soja- honing kip. Deze platte broodjes kan je namelijk ook ontzettend goed gebruiken als pizza bodem! Aangezien ze klein zijn kan je er extra veel van eten ;-). Dikke win dus!
Pittig gepofte aardappel met groentes
Dit snelle diner zet je binnen 8 minuten op tafel en je hebt er slechts 6 ingrediënten voor nodig. Gepofte aardappels met een rijkelijke vulling it is! Makkelijk, lekker én snel. Wat wil je nog meer?
Pita’s met pittige soja-honing kip
Pita’s kan je vullen met van al-les! Op een drukke dag vind ik het heerlijk om een snelle maaltijd met deze broodjes te maken. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze pita’s met kip in een pittige soja-honing dressing. Lekker met wat knapperige ijsbergsla en komkommer.
Blauwe bessen pannenkoeken met krokant ontbijtspek
Oh wat zijn pannenkoeken toch een heerlijk ontbijt! Blauwe bessen pannenkoeken zijn sowieso al een showstopper, laat staan als je ze serveert met krokant gebakken sriracha spek! Echt, als je dit hebt gegeten wil je nooit meer anders. Lekker zoet door de agave siroop, zout door het ontbijtspek en fris door de blauwe bessen. GENIET!
Truffeltosti met ei
Hallo rijkelijk belegde truffeltosti! Heb jij genoeg van je standaard tosti met ham en kaas? Deze unit is zeker het proberen waard! Belegd met truffelsalami, truffelmayonaise, kaas en ei is het niet bepaald een gezond recept te noemen, maar MAN who cares?! Dit is goddelijk. Dit wil je.
Sushi nacho’s
Yes, yes, yes! Nacho’s, maar dan net even anders. In plaats van de good old Mexicaanse variant gaf ik dit ultieme comfort food een Japanse twist. Zo gebruikte ik zeewier nacho’s van Seamore Food, belegd met onder andere zalm, wasabi en avocado!
Makkelijke appelcake
Deze appelcake is niet alleen makkelijk, je hebt er ook maar vijf ingrediënten voor nodig én hij is nog lekker verantwoord ook! Een luchtige én smaakvolle cake, zonder suiker. Yes, yes, deze variant op de normale appeltaart wil je!