Nieuwste recepten

7 Dagen – Gezond ontbijt

Van jouw ontbijt een feestje maken? It is possible! Deze zeven recepten proeven namelijk niet alleen als een gebakje, maar de macro’s zijn ook nog eens heel erg fijn. Wat dacht je bijvoorbeeld van speculoos tiramisu om je dag mee te beginnen? Of een oreo cheesecake? Geloof me, zo wordt vroeg opstaan een makkie ;-)….

Het recept

Oreo cheesecake overnight oats

Dit is wat ik noem een goodmorning! Starten met een cheesecake ontbijt kan namelijk nooit mis gaan. Romige overnight oats, een romige cream cheese laag en knapperig oreo… Kwijl je al? Laat me je dan nog meer goed nieuws vertellen: met dit pareltje heb je meteen 40 gram eiwitten binnen en zit je gegarandeerd tot…

Het recept

Reese’s ontbijt cheesecake

Ben jij bekend met Reese’s? De romige peanut butter cups? Deze ontbijt cheesecake is geïnspireerd op de heerlijkheid. Denk aan romige pindakaas, stukjes witte chocolade en een knapperige koek bodem.

Het recept

Supersnelle speculaas brownie

Brownie binnen 2 minuten? Ja hoor! Deze lekkernij maak je namelijk in de magnetron en tover je dus in een handomdraai op tafel. Bijkomend voordeel: super chille macro’s! Zo heb je dus een lekker en gezond ontbijtje of snack. Je bent slechts zes ingrediënten verwijdert ;-).

Het recept

Cookies & Cream baked oats

Baked oats, dé hype van 2021! En wat ben ik voor foodie om daar niet om mee te doen?! Daarom presenteer ik u het recept voor Cookies & Cream baked oats, met, jawel, knapperige oreo.

Het recept

Ontbijt tiramisu met speculoos

Ontbijten met tiramisu? Waarom niet toch? Met deze ontbijt tiramisu met speculoos kan het! Hij is hartstikke verantwoord, eiwitrijk en bovenal me-ga lekker. Het beste is: je hebt maar vijf ingrediënten nodig. In dit exemplaar geen alcohol of ei, dus ook kids- en zwangerschapsproof!

Het recept

Loaded sweet potato fries met pindakip

Als we het over healthy comfort food hebben… Deze zoete aardappelfrietjes, bedolven onder pindakip, kaas, zongedroogde tomaten en nog veel meer lekkers zijn het ultieme voer om in de weekend stemming te komen, zonder een overload aan calorieën. Een echte topper onder de healthy comfort food recepten.

Het recept

Crunchy appeltaart wentelteefjes

Met de good old wentelteefjes sla je de plank nooit mis. Maar wat dacht je van crunchy appeltaart wentelteefjes? Juist, een schot in de roos ;-). Dit lekkernij maak je zonder enige suikers, maar met eiwitpoeder, mijn favoriete granola en natuurlijk lekker veel kaneel!

Het recept

Speculoos bananenbrood

Alles wordt lekkerder van speculoos. Laat staan een baksel wat uit zichzelf al ontzettend lekker is! Van dit speculoos bananenbrood kan je dan ook niet maar één plakje nemen. Vries het snel in, voor je het hele brood achter de kiezen hebt ;-).

Het recept

Poke bowl met pulled zalm

Klinkt best fancy hè? Pokebowl met pulled zalm. Misschien is het gerecht het ook wel, maar de bereiding absoluut niet. Deze pokebowl met onder andere zalm, mango, komkommer en wortel zet je namelijk al binnen 10 minuten op tafel. Een kind kan de was doen!

Het recept

Thamar Goes Bananas

Healthy comfort food

Gezond en lekker eten hoeft niet moeilijk te zijn, je hoeft er niet voor op een blaadje sla te kauwen, geen uren in de supermarkt rond te zoeken naar de juiste ingrediënten en al helemaal niet lang in de keuken te staan. Met mijn recepten probeer ik daarom gezond eten niet alleen lekker, maar ook leuk te maken!

De recepten op mijn blog zijn veelal geïnspireerd op de ongezonde variant, op het echte ‘comfort food’. Door een paar ingrediënten te vervangen worden deze gerechten vaak al veel gezonder! Een gerecht hoeft daarnaast niet 100% ‘gezond’ te zijn. Je weet wat ze zeggen: It’s all about balance.

Op mijn blog vind je daarom recepten die voornamelijk de volgende eigenschappen hebben (want hey, een ongezond recept zul je ook wel eens voorbij zien komen):

  • Eiwitrijk
  • Verantwoord
  • Voedzaam
  • Makkelijk te maken
  • Leuk!