Borrel liefhebbers opgelet! Hierbij presenteer ik je nieuwe favoriete borrelhapje. Deze vega nuggets zijn namelijk super knapperig, smaakvol en ook nog eens een gezondere variant. Het geheime ingrediënt? Bloemkool, maar ook als je niet van bloemkool houdt, is dit echt een must try.
Vega Doritos nuggets
Vega nuggets gemaakt van bloemkool. Een echt lekker tussendoortje met weinig calorieën.
Tip
Dit recept is voor één schaal vega nuggets en is ongeveer genoeg voor 4 personen tijdens de borrel.
Dit heb je nodig
- 250 g bloemkool (dit is ongeveer een halve bloemkool)
- 60 g Doritos Pure Paprika
- 1 ei
zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de bloemkool in roosjes en kook ze 1 minuut.
- Verkruimel ondertussen de Doritos in een keukenmachine. Breek het ei in een schaaltje.
- Giet de bloemkool af en koel ze met koud water.
- Dompel de bloemkool roosjes in het ei en vervolgens in de Doritos.
- Bedek een ovenplaat met bakpapier en bak de bloemkool binnen 15 tot 20 minuten knapperig.
