Vega Doritos nuggets
Vega nuggets gemaakt van bloemkool. Een echt lekker tussendoortje met weinig calorieën.
Tip
Dit recept is voor één schaal vega nuggets en is ongeveer genoeg voor 4 personen tijdens de borrel.
Dit heb je nodig
- 250 g bloemkool (dit is ongeveer een halve bloemkool)
- 60 g Doritos Pure Paprika
- 1 ei
zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de bloemkool in roosjes en kook ze 1 minuut.
- Verkruimel ondertussen de Doritos in een keukenmachine. Breek het ei in een schaaltje.
- Giet de bloemkool af en koel ze met koud water.
- Dompel de bloemkool roosjes in het ei en vervolgens in de Doritos.
- Bedek een ovenplaat met bakpapier en bak de bloemkool binnen 15 tot 20 minuten knapperig.