Ga terug
Speculoos wafels

Gezonde speculoos wafels

Ontbijten met wafels én je dag goed beginnen; dat kan met deze wafels!
Bereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min
Gang Ontbijt
Keuken Amerikaans
Porties 1 persoon

Equipment

  • Wafelijzer

Ingrediënten
  

  • 75 g Griekse yoghurt 1%
  • 1 ei
  • 30 g bloem
  • 1 tl bakpoeder
  • 2 tl vanille aroma
  • 15 g speculoospasta + eventueel extra als topping
  • Zoetstof

Instructies
 

  • Meng de Griekse yoghurt en de vanille aroma met het ei totdat deze helemaal is opgenomen.
  • Voeg de bloem en bakpoeder toe en mix dit tot een egaal beslag.
  • Smelt de speculoos en voeg dit toe aan het beslag. Roer goed en breng op smaak met zoetstof.
  • Verwam het wafelijzer en vet deze in met een klein beetje olie.
  • Bak de wafels binnen zo'n 3 minuten goudbruin en gaar.

Notities

Maak je wafels eventueel af met wat extra speculoospasta!
Trefwoord Gezond, Makkelijk, Snel