Tropische yoghurt bowl met warme ananas

Tropische yoghurt bowl met warme ananas

Als je het mij vraagt is ananas echt een super food. Naast dat deze vrucht weinig calorieën bevat, een laag vetgehalte heeft en vol vitamine C zit, heeft hij ook nog héél veel andere gezondheidsvoordelen. Wist je bijvoorbeeld dat ananas helpt om astma te voorkomen? Je dag beginnen met deze tropische yoghurt bowl met kokos en ananas is dus een erg goed idee!

Tropische yoghurt bowl met warme ananas

Gang Ontbijt
Porties 1 persoon
Totale tijd 10 minuten

Tip

Let op op dat je de ananas niet over verhit, aangezien je er dan de vitamine uit bakt!

Dit heb je nodig
  

  • 200 g yoghurt Griekse stijl 2% vet
  • 100 g ananas
  • 20 g havermout
  • 1 el kokossnippers
  • 20 g rozijnen
  • vloeibare zoetstof of honing
  • 1 scoop kokos whey (optioneel)

zo maak je het
 

  • Meng de yoghurt met de kokos whey.
  • Verwarm een koekenpan en snijd de ananas in dunne plakjes.
  • Bak de ananas voor zo’n 4 minuten.
  • Verdeel de ananas over de yoghurt. Maak af met de havermout, kokossnippers en rozijnen.
Trefwoord Eiwitrijk, Gezond, Makkelijk, Snel