Oeh oeh oeh! Hier wil je je tanden inzetten. Lekkere smeuïge en behoorlijk verantwoorde quesedillas met pulled chicken. En het beste is? Je zet ze al binnen 20 minuten op tafel. Zo kan je extra lang genieten ;-).
Tag: bosui
Loaded sweet potato fries met pindakip
Als we het over healthy comfort food hebben… Deze zoete aardappelfrietjes, bedolven onder pindakip, kaas, zongedroogde tomaten en nog veel meer lekkers zijn het ultieme voer om in de weekend stemming te komen, zonder een overload aan calorieën. Een echte topper onder de healthy comfort food recepten.
Sushi nacho’s
Yes, yes, yes! Nacho’s, maar dan net even anders. In plaats van de good old Mexicaanse variant gaf ik dit ultieme comfort food een Japanse twist. Zo gebruikte ik zeewier nacho’s van Seamore Food, belegd met onder andere zalm, wasabi en avocado!
Poké bowl met gemarineerde tempeh
Tempeh, de perfecte vleesvervanger gemaakt van sojabonen. In deze poké bowl is tempeh het hoofdingrediënt en marineren we het met onder andere gember, knoflook en sojasaus. Een must try ;).
Spicy tonijnpakketjes
Opzoek naar een origineel hapje voor bij de borrel? Zoek dan niet verder! Deze tonijnpakketjes zijn gevuld met roomkaas, tomatenpuree en sambal. And that’s not all… het deeg is niet zomaar deeg, het is gemaakt van mozzarella!