Ontbijt zonder banaan

Volkoren drie in de pan met appel en rozijnen

Zin in een makkelijk ontbijt met ingrediënten die je al in huis hebt? Drie in de pan is your man (of recipe)! Het beslag maak je met slechts 5 ingrediënten en binnen 15 minuten staan ze al op tafel. Voedzaam én snel dus.

Het recept

Appelkruimel taartjes met passievrucht

Een lekker zoet zuur ontbijt met een knapperige bovenkant, dat is wat je kan verwachten van deze appelkruimel taartjes met passievrucht. Deze schattige taartjes maak je met slechts 6 ingrediënten, waaronder havermout, notenpasta en natuurlijk passievrucht. Afgetopt met een klodder zuivelspread begin jij je dag goed met een gezond en vullend ontbijtje!

Het recept

Vanille pannenkoeken met warme kersen

Mij kan je wakker maken voor luchtige pannenkoeken als ontbijt (letterlijk en figuurlijk). Eiwitrijke pannenkoeken, luchtige Griekse yoghurt pannenkoeken of banaan-ei pannenkoeken; I love it all! Mijn pannenkoeken repertoire breid ik dan ook regelmatig uit. Zie hier: vanille pannenkoeken met warme kersen. Een heerlijke winterse variant!

Het recept

Perencake met pure chocolade

Weer eens wat anders dan bananenbrood: Perencake met pure chocolade! In dit recept gebruik je bijna dezelfde ingrediënten als bij mijn all time favourite baksel, maar vervang je de banaan door peer. Omdat bananen zorgen voor een zoete smaak voeg je in dit recept iets meer zoetstof of honing én pure chocolade toe. Een echte…

Het recept

Speculaas yoghurt met gebakken peer, kaneel en walnoten

Het heel jaar door liggen peren in de supermarkt, maar eigenlijk zijn ze het aller sappigst, zoetst en smaakvolst (en dus het lekkerste) in de herfst. Ik gebruik deze vrucht dan ook graag in recepten gedurende dit seizoen, bijvoorbeeld in deze suikervrije perencompote. Maar… het liefst gebruik ik het in mijn ontbijt! Speculaas yoghurt met…

Het recept

Griekse yoghurt pannenkoekjes

Hmmm… mij kan je niet blijer maken dan met een grote stapel pannenkoeken. Deze Griekse yoghurt pannenkoekjes zijn super fluffy door de bakpoeder en bloem, zoet door de blauwe bessen en ook nog eens vullend door de havermout! Binnen slechts 20 minuten zet je ze op tafel. Geen tijd om ze in de ochtend te…

Het recept

Eiwitrijke pannenkoeken van cottage cheese

Hoe blij word je van pannenkoeken? En wat als deze ook nog eens goed voor je zijn?! Deze eiwitrijke pannenkoeken zijn lekker luchtig door de cottage cheese en heerlijk van smaak door het gebruik van je favo eiwitpoeder. All you need zijn 4 ingrediënten en 10 minuten van je tijd! Eiwitrijke pannenkoeken van cottage cheese Pannenkoeken waar niet alleen jij, maar ook je…

Het recept

Cappuccino overnight oats

Mijn morning essential? Koffie! Deze cappuccino overnight oats zijn daarom mijn to go to ontbijt voor de start van een drukke dag. Je zet dit ontbijt (zoals de naam al zegt) de avond van te voren klaar, zodat je hem in de ochtend alleen uit de koelkast hoeft te pakken en af hoeft te maken…

Het recept

Vanille havermout met pompoen en speculaaskruiden

Het oranje goud van de herfst: Pompoen! Deze fruitsoort is niet alleen lekker in hartige recepten, maar ook een echte smaakmaker in je zoete ontbijt. Eén van mijn favo’s is daarom tegenwoordig: warme havermout met pompoen, speculaaskruiden en vanille. Yummy!

Het recept

Crackers met vijgen, rauwe ham en cottage cheese

Je ontbijt hoeft niet altijd veel tijd in beslag te nemen. Soms heb je maar een aantal minuten nodig om een voedzaam en lekkere maaltijd op tafel te toveren ’s ochtends vroeg. Deze crackers met vijgen zijn daar een uitstekend voorbeeld van. All you need zijn 5 ingrediënten en zo’n 2 minuten van je tijd!…

Het recept

Tropische yoghurt bowl met warme ananas

Als je het mij vraagt is ananas echt een super food. Deze vrucht is calorie arm, heeft bijna geen vet, zit vol vitamine C en heeft heel veel gezondheidsvoordelen. Je dag beginnen met deze tropische yoghurt bowl met kokos en ananas is daarom echt een heel goed idee!

Het recept

Eiwitrijke bosvruchten cheesecake

Ik ken niemand die niet houdt van cheesecake. Het liefst eet ik het elke dag… en met dit recept kán en mág dat ook! Door de kwark en puddingpoeder krijgt deze cake een smeuïge structuur en de whey zorgt voor een eiwit boost!

Het recept

Aardbeien chia pudding met havermout

Ontbijten met pudding? Hell yes! Met deze aardbeien chia pudding met havermout kan dat gewoon. Dit kommetje zit vol vitaminen, mineralen, eiwitten én vezels. Beter kan je je dag dus niet beginnen ;).

Het recept

Bosvruchtenmousse

Opzoek naar een licht en fris ontbijt? Of een gezond tussendoortje? Deze luchtige bosvruchtenmousse got it al! Vullend door de yoghurt, zoet door de bosvruchten en heerlijk luchtig door het eiwit. Het enige wat je nodig hebt zijn 3 ingrediënten en 10 minuten van je tijd.

Het recept