Crackers met vijgen, rauwe ham en cottage cheese

Je ontbijt hoeft niet altijd veel tijd in beslag te nemen. Soms heb je maar een aantal minuten nodig om een voedzaam en lekkere maaltijd op tafel te toveren ’s ochtends vroeg. Deze crackers met vijgen zijn daar een uitstekend voorbeeld van. All you need zijn 5 ingrediënten en zo’n 2 minuten van je tijd! Hallo makkelijke kick-start van je dag.

Crackers met vijgen, rauwe ham en cottage cheese

Gang lunch, Ontbijt, Tussendoortje
Porties 1 persoon
Totale tijd 5 minuten

Tip

Het vijgenseizoen loopt van juli tot en met oktober.

Dit heb je nodig
  

  • 2 crackers naar keuze
  • 100 g cottage cheese
  • 50 g flinterdunne rauw ham
  • 2 vijgen
  • 1 el honing (optioneel)

zo maak je het
 

  • Verdeel de cottage cheese over twee crackers.
  • Beleg deze vervolgens rijkelijk met de rauwe ham.
  • Snijd de vijg(en) in plakjes en leg de plakjes op de rauwe ham.
  • Maak af met de honing en serveer.
Trefwoord Eiwitrijk, Makkelijk, Snel, Voedzaam