Loaded sweet potato fries met pindakip

Loaded sweet potato fries met pindakip

Als we het over healthy comfort food hebben… Deze zoete aardappelfrietjes, bedolven onder pindakip, kaas, zongedroogde tomaten en nog veel meer lekkers zijn het ultieme voer om in de weekend stemming te komen, zonder een overload aan calorieën. Een echte topper onder de healthy comfort food recepten.

Crunchy appeltaart wentelteefjes

Crunchy appeltaart wentelteefjes

Met de good old wentelteefjes sla je de plank nooit mis. Maar wat dacht je van crunchy appeltaart wentelteefjes? Juist, een schot in de roos ;-). Dit lekkernij maak je zonder enige suikers, maar met eiwitpoeder, mijn favoriete granola en natuurlijk lekker veel kaneel!

Poke bowl met pulled zalm

Poke bowl met pulled zalm

Klinkt best fancy hè? Pokebowl met pulled zalm. Misschien is het gerecht het ook wel, maar de bereiding absoluut niet. Deze pokebowl met onder andere zalm, mango, komkommer en wortel zet je namelijk al binnen 10 minuten op tafel. Een kind kan de was doen!

Verantwoorde lava brownies met rolo

Verantwoorde lava brownies met rolo

Verantwoorde brownies, een romige structuur en slechts vijf ingrediënten? Is dat mogelijk? Yes, it is! Deze pareltjes hebben het namelijk allemaal. Niet alleen wordt je lichaam hier blij van, maar ook jij krijgt hier een lach van op je gezicht ;-). Ik bedoel: een recept met onder andere chocolade, rolo’s en pindakaas? Do I need to say more?

Salted caramel cakejes met oreo

Salted caramel cakejes met oreo

Cakejes die lekker zijn, eiwitrijk en gezond? Dat zijn deze knapperds! Door het gebruik van eiwitpoeder heeft elk exemplaar een hoog gehalte aan eiwitten en door een klein beetje chocolade en oreo toe te voegen krijg je toch nog een ontzettend lekkere smaak. Deze wil je maken (en meteen opeten).

Volkoren pita pizza met carpaccio

Volkoren pita pizza met carpaccio

Pita’s! My favourite! Maar niet alleen om vol te stoppen als sloppy joe of te beleggen met pittige soja- honing kip. Deze platte broodjes kan je namelijk ook ontzettend goed gebruiken als pizza bodem! Aangezien ze klein zijn kan je er extra veel van eten ;-). Dikke win dus!

Witte Magnum overnight oats

Witte Magnum overnight oats

Guilty pleasure? Witte chocolade! Extreme guilty pleasure? Witte Magnum! Goed excuus dus om mijn standaard bakje overnight oats een Magnum touch te geven. Deze witte chocolade havermout is namelijk bedekt met een laagje witte chocolade met oreo kruim. Yum!

Blauwe bessen pannenkoeken met krokant ontbijtspek

Blauwe bessen pannenkoeken met krokant ontbijtspek

Oh wat zijn pannenkoeken toch een heerlijk ontbijt! Blauwe bessen pannenkoeken zijn sowieso al een showstopper, laat staan als je ze serveert met krokant gebakken sriracha spek! Echt, als je dit hebt gegeten wil je nooit meer anders. Lekker zoet door de agave siroop, zout door het ontbijtspek en fris door de blauwe bessen. GENIET!

Ontbijt sushi met rood fruit en granola

Ontbijt sushi met rood fruit en granola

Sushi lovers opgelet! Met dit recept kan je namelijk ook in de ochtend genieten van deze gelievde rolletjes. 😉 Deze ontbijt sushi is namelijk gevuld met yoghurt, rood fruit, pure chocolade en granola. Gezond, vullend en bovenal heel erg satisfying!

Calzone wraps

Calzone wraps

Zin in een pizza calzone, maar niet in de calorieën? I’ve got your back! Met deze calzone wraps gevuld met snelle pulled chicken, gemaakt van zeewier wraps, kun je gezond genieten (en je mag er gerust twee nemen ;)).