Loaded sweet potato fries met pindakip

Loaded sweet potato fries met pindakip

Als we het over healthy comfort food hebben… Deze zoete aardappelfrietjes, bedolven onder pindakip, kaas, zongedroogde tomaten en nog veel meer lekkers zijn het ultieme voer om in de weekend stemming te komen, zonder een overload aan calorieën. Een echte topper onder de healthy comfort food recepten.

Sushi nacho’s

Sushi nacho’s

Yes, yes, yes! Nacho’s, maar dan net even anders. In plaats van de good old Mexicaanse variant gaf ik dit ultieme comfort food een Japanse twist. Zo gebruikte ik zeewier nacho’s van Seamore Food, belegd met onder andere zalm, wasabi en avocado!

Nacho’s met vegan kaassaus

Nacho’s met vegan kaassaus

Nacho’s met heel veel kaas is echt het ultieme comfort food. Op een terrasje, bij een film of bij een gezellige avond, deze lekkere chipjes zijn altijd welkom! Deze nacho’s met kaassaus, gemaakt met de kaas van Violife, zijn dan ook echt een must try. Lekker voor vegans en voor niet-vegans!

Mini pita’s met gerookte kip, champignons en kerriesaus

Mini pita’s met gerookte kip, champignons en kerriesaus

Ik. Houd. Van. Borrelen. En dan helemaal van alle lekkere hapjes die er geserveerd worden. Omdat ik zelf houd van minimale input, maximale output wat eten betreft maak ik graag super easy en super snelle borrelhapjes. Deze mini pita’s met kip kerrie zijn het resultaat. Binnen 5 minuten staan ze al op tafel, want het enige wat je hoeft te doen is de champignons en pita broodjes bakken!

Banaan bacon bites in whiskey marinade

Banaan bacon bites in whiskey marinade

Niet zo heel gezond, wel héél erg lekker: banaan bacon bites. Banaan met bacon is misschien niet de meest voor de hand liggende combinatie, maar zeker één om uit te proberen. Samen met de whiskey dressing hebben deze hapjes zowel zoete als zoute smaken. Klinkt goed, toch?

Spicy tonijnpakketjes

Spicy tonijnpakketjes

Opzoek naar een origineel hapje voor bij de borrel? Zoek dan niet verder! Deze tonijnpakketjes zijn gevuld met roomkaas, tomatenpuree en sambal. And that’s not all… het deeg is niet zomaar deeg, het is gemaakt van mozzarella!